Каша из булгура с сухими фруктами и медом

Сегодня мы делимся с Вами рецептом завтрака для приближающихся выходных.

Побалуйте своих родных вкусным завтраком.

Каша из булгура с сухими фруктами и медом

Булгур                        400 г

Курага                        200 г

Сушеная вишня       50 г

Изюм                           100 г

Лимон                         1 штука

Фисташки                   50 г

Сливочное масло    100 г

Мед                              2 столовые ложки

Соль                             по вкусу

Инструкция приготовления

Время приготовления 20 минут

1️⃣ Сливочное масло (50 г) растопить в глубоком сотейнике и на медленном огне в течение двух минут потушить в нем булгур, постоянно помешивая. Залить булгур водой на один-два пальца, добавить соли и варить десять-двенадцать минут.

2️⃣На сковородке растопить сливочное масло и обжарить на нем предварительно замоченные на несколько часов и нарезанные мелкими кусочками сухофрукты. Обжаривать три минуты, после чего добавить сок лимона, фисташки, мед и тушить, помешивая, две минуты.

3️⃣Смешать булгур с сухофруктами и фисташками и варить еще минуту-другую.

Приятного аппетита!