Рецепт крем-мёда

Сегодня приготовим с Вами модный мёд - крем мёд с ягодами.

Ягоды можно взять с дачного огорода или купить замороженные.

Ингредиенты:

• Мед - 500 г (450 г жидкого и 50 г засахаренного)
• Ягоды - 100 г (черная смородина, клюква, вишня, клубника)
  

☝️Можно смешать разные или взять какой то 1 вид.

Процесс приготовления:

✅Возьмите продукты для приготовления крем-меда с ягодами

Ягоды (у меня черная смородина) измельчить при помощи блендера и протереть через сито. Если ягоды очень сочные (вишня и т.п.), пюре немного уварить.

✅Мед выложить в емкость для взбивания. Взбивать миксером около 10 минут. Мед посветлеет и увеличится в объеме.

✅Ввести ягодное пюре.

✅Перемешать миксером в течение еще 1 минуты. Смесь станет достаточно жидкой.

✅Переложить крем-мед с ягодами в стеклянную емкость и отправить в холодильник для стабилизации. После охлаждения крем-мед загустеет до консистенции сметаны.

Такой мёд с удовольствием будут есть и взрослые и дети!

Вкусная польза!

Приятного аппетита!