Пчелиная династия - Сурнины

Сурнины - Пчелиная династия у каменного ключа

Всё началось с любви, а не с пчёл. Зоя Яковлевна полюбила Павла, сына пчеловода. Вместе учились на зоотехников, вместе уехали работать на Алтай. Но когда подросли их дети, потянуло обратно, в родную кемеровскую тайгу, на дальний пасечный стан у каменного ключа, где держал пчёл свекор. «Внукам нужна бабушка», — просто объясняет свой выбор Зоя Яковлевна.

Так они вернулись и потихоньку стали втягиваться в дело, которому свекор учил их с большой мудростью. А он был человеком, для которого пасека стала спасением. С детства страдая хроническим бронхитом, он часто говорил: «Я только благодаря пчёлам живу». И дожил до 93 лет. Каждую весну он с нетерпением ждал: «Скорей бы к пчёлкам, скорей бы на пасеку». Когда его привозили на ключ, он, сделав глоток целебного воздуха, напоённого ароматами цветов и воска, восклицал: «Господи, как же хорошо! Как луч света в тёмном царстве». И силы к нему возвращались, кашель отступал, и он снова мог работать. Пасека оказывала на него поистине благотворное влияние.

После его ухода пасека по наследству перешла к Зое и Павлу. У них было много пчелосемей — и сто, и больше. Сначала Зоя помогала мужу, потом подросли дети, став отличными помощниками. Лето — труд на пасеке, осень — ярмарки, где мёд Сурниных всегда пользовался особым спросом и отмечался наградами. «Мёд славится, и действительно, мёд Сурниных очень вкусный», — с гордостью говорит Зоя Яковлевна. На одной из слепых дегустаций победил именно их мёд разнотравья.

И хотя Зоя Яковлевна скромно называет себя лишь помощником, подчёркивая, что главный пчеловод — её муж Павел Яковлевич, для них это давно стало общим семейным делом. «Дети нам до сих пор помогают, и я думаю, может быть, это всё-таки у нас перейдёт в династию. Мы на это надеемся», — делится она своими мыслями о будущем.

А их мёд имеет свою особенность. Он таёжный, но при этом светлый, а не тёмный, как многие привыкли. Зоя Яковлевна объясняет это особым набором медоносов в их угодьях. Основные из них — это акация, розовый клевер, русянка и кипрей. Именно эти светлые цветы, собранные пчёлами с чистых таёжных лугов вокруг каменного ключа, и осветляют мёд, придавая ему нежный оттенок и особый, лёгкий вкус. Самые разные и самые полезные травы тайги, объединённые трудом пчелиной семьи и заботой семьи человеческой, — вот секрет их знаменитого мёда и продолжения дела, начатого много лет назад.